Koktel od limuna i lavande
Recept za ovaj osvježavajući koktel preuzet je sa portala Saveur.com s mojim malim preinakama. Za ovo piće najprije ćete morati napraviti jednostavan sirup od lavande. Od količina navedenih u receptu trebali biste dobiti oko 200ml sirupa, što je dovoljno za 5 koktela. Ukoliko vam sirupa ostane, spremite ga u hladnjak pa njime aromatizirajte neka druga pića ili deserte.
Kategorija: Hladna pića
Recept u PDF formatu (prilagođeno za ispis)
- Za 1 koktel
- Vrijeme pripreme: 5min
- Vrijeme kuhanja/pečenja: 10min
- Ukupno vrijeme: 15min
- Težina pripreme: Jednostavno
Koktel od limuna i lavande
Sastojci
- 60ml gina
- 40ml limunovog soka
- 40ml sirupa od lavande (recept slijedi)
- malo mineralne vode
- kockice leda
- 1 kriška limuna, za ukras
Postupak
Ulijte gin, llimunov sok i sirup od lavande u čašu i promiješajte. Dodajte malo mineralne vode, kockice leda i ukrasite kriškom limuna.
Sirup od lavande
Sastojci
- 200ml vode
- 200g šećera
- 1 žlica osušenih pupoljaka lavande
Postupak
U malom lončiću pomiješajte vodu i šećer. Dodajte pupoljke lavande i kuhajte dok se šećer ne rastopi. Pojačajte vatru i kuhajte 2-3 minute dok se sirup malo ne zgusne. Maknite s vatre i potpuno ohladite, a zatim procijedite kroz cjedilo i pohranite u hladnjaku. Od ove količine dobit ćete oko 200ml sirupa.