Popis recepata
Slano
Predjela & zagrisci
- Juha od mrkve, koromača i đumbira sa pogačicama od heljde
- Kukuruzni tart s kruškama i cheddarom
- Tart s kruškama i gorgonzolom
Juhe & variva
- Hladna juha od krastavaca i jogurta
- Juha od mrkve, koromača i đumbira sa pogačicama od heljde
- Varivo od muškatne tikve i azuki graha
Salate & prilozi
- Hrskava palenta s ružmarinom
- Polagano pečeno carko meso s pireom od celera i jabuka i pečenim jabukama
- Salata od lišća cikle i rikule sa preljevom od malina
- Salata od mladog boba, mente i feta sira
- Šparoge sa žara u aromatičnim krušnim mrvicama
Tjestenina, riža & žitarice
- Domaće tagliatelle sa pestom od cikle
- Gnudi od heljde u umaku od graška
- Ragu od kunića
- Ravioli od cikle punjeni skutom i začinskim biljem
- Ravioli s graškom u umaku od maslaca i kadulje
- Špageti s umakom od avokada
- Špageti sa sušenim rajčicama i maslinama
Meso
- Goveđa rebarca u crnom vinu
- Marokanske mesne okruglice u umaku od rajčice
- Pečeni lungić s komoračem i jabukama
- Piletina u crnom vinu
- Polagano pečeno carko meso s pireom od celera i jabuka i pečenim jabukama
- Ragu od kunića
- Šunka u kruhu
Riba & plodovi mora
Pite, tartovi & quiche
- Kukuruzni tart s kruškama i cheddarom
- Prevrnuta pita s prokulicama
- Tart od ricotte, tikvica i cherry rajčica sa tijestom od heljde i maslinovog ulja
- Tart s kruškama i gorgonzolom
Vegetarijanska jela
- Domaće tagliatelle sa pestom od cikle
- Domaći ketchup od rajčica
- Gnudi od heljde u umaku od graška
- Hladna juha od krastavaca i jogurta
- Hrskava palenta s ružmarinom
- Kukuruzni tart s kruškama i cheddarom
- Prevrnuta pita s prokulicama
- Ravioli od cikle punjeni skutom i začinskim biljem
- Špageti s umakom od avokada
- Šparoge sa žara u aromatičnim krušnim mrvicama
- Varivo od muškatne tikve i azuki graha
Umaci, marinade & preljevi
Slatko
Torte & kolači
- Čokoladna torta s bananama i karamelom
- Čokoladni kolač s ciklom
- Integralni kolač s jabukama i brusnicama
- Kakao kocke (brownies)
- Kolač iznenađenja s okusom čokolade, kave, vanilije i lješnjaka i glazurom od čokolade i kave
- Kuglof od brusnice i naranče s čokoladnim preljevom
- Medena pita
- Medeno srce
- Pametni kolač
- Pavlova s limunom i kokosom
- Pjenasta torta od jagoda i limuna
- Princes krafne
- Snickers torta
- Torta od čokolade i naranče
- Torta od jogurta i borovnica
- Torta od kave i čokolade
- Torta od malina
- Torta od sira s preljevom od jagoda i aceta balsamica
Muffini & cupcakes
- Čokoladni muffini s malinama
- Cupcakes od bundeve s kremom od cimeta i ušećerenim sjemenkama bundeve
- Cupcakes od čokolade i crvenog ribiza
Mousse, kreme & sladoledi
- Dubrovačka rozata
- Čokoladni mousse od dva sastojka
- Namaz od čokolade i badema
- Panna Cotta s ružinom vodicom, jagodama i hrskavim keksom od pistacija
- Sladoled od karamele sa zrnom soli
- Sladoled s desertnim vinom
- Sladoled sa hrskavom karamelom
- Smrznuti jogurt s višnjama na štapiću
- Sorbet od bresaka i timijana & ušećereni pekan orasi
- Zavajul
Pite & tartovi
- Galetta od jagoda s balzamičnim octom
- Galette sa šljivama
- Mini pite s bobičastim voćem
- Mini tart od čokolade i karamele
- Mini tart od limuna s meringom
- Pita od bresaka
- Pita od malina
- Tart s jagodama i aceto balsamicom
Praline, minjoni & bonboni
- Čokoladne karamele s medom i zrnom soli
- Čokoladni tartufi sa crnim vinom
- Čokoladni tartufi sa cvijetom hibiskusa
- Pasteli - grčki slatkiš od sezama i meda
- Praline od bijele čokolade s limunom i timijanom
Keksi & sitni kolači
- Keksi od čokolade i naranče
- Keksi s bijelim vinom i aromom anisa
- Keksi s brusnicama i ružmarinom
- Keksi s čokoladom i mentom
- Macarons sa zelenim čajem i čokoladom
- Minijaturne kućice od medenjaka
- Panna Cotta s ružinom vodicom, jagodama i hrskavim keksom od pistacija
- Paprenjaci
- Prhki keksi od heljde
- Prhki keksi s lješnjacima
- Puslice s cimetom, lješnjacima i čokoladom
- Puslice sa ružinom vodicom, jagodama i pistacijama
- Starinski medenjaci
Krafne & pržene slastice
Doručak
- Džem od krušaka i karamele
- Grčki jogurt iz kućne radinosti
- Integralni kolač s jabukama i brusnicama
- Krafne iz pećnice
- Lussekatter - švedska peciva sa šafranom
- Namaz od čokolade i badema
- Šunka u kruhu
Kruh i peciva
Kruh & pogače
- Juha od mrkve, koromača i đumbira sa pogačicama od heljde
- Kruh za krizne situacije
- Peciva od bundeve i parmezana
- Pinca (Sirnica)
- Pogačice s parmezanom
- Šunka u kruhu